Đến xứ Lạng Sơn du lịch, ngoài những thú vị về con người, địa phương và văn hoá nơi đây, bạn sẽ không thể bỏ qua việc thưởng thức các món ăn, quà vặt từ nơi đây. Và bên cạnh đó là những đặc sản Lạng Sơn làm quà mang về cho người thân và bạn bè. Chúng tôi giới thiệu một số các món đặc sản Lạng Sơn làm quà, để bạn có thể lựa chọn và thưởng thức cho một chuyến đi đến xứ Lạng.
Mục Lục
Vịt quay
Món vịt quay có lẽ là nổi tiếng nhất trong danh sách đặc sản Lạng Sơn làm quà, với giống vịt bầu Thất Khê, được xử lý sạch sẽ và tẩm thêm các hương liệu: hành, tiêu, móc mật, .. sau đó nhồi vào bụng vịt rồi khâu lại. Phần bên ngoài sẽ được quét phủ một lớp mật ong. Quay nướng đều trên than hoa trong thời gian 15p. Cho ra miếng thịt vịt mềm, ngọt nước, béo ngậy với vị chua của măng, làm ra một món đặc sản Lạng Sơn làm quà hấp dẫn vô cùng.
Một số địa chỉ vịt quay tham khảo:
- Vịt quay Mật Mật: 15 đường Bắc Sơn, Vĩnh Trại, Lạng Sơn (025 3556086).
- Vịt quay Hùng Hưng: 13 đường Bắc Sơn, Vĩnh Trại,.Lạng Sơn (025 3878654)
- Vịt quay Hương Nga: 128 đường Bắc Sơn, Vĩnh Trại,.Lạng Sơn (025 3879819).
- Vịt quay Hà Nga: 157 đường Hùng Vương, Lạng Sơn (025 3876440).
Vịt quay Lạng Sơn
Phở chua
Phở chua là gợi ý thứ 2 trong danh sách đặc sản Lạng Sơn làm quà dành cho bạn. ĐƯợc chế biến cầu kỳ, tạo ra một hương vị vô cùng cuốn hút. Phở chua phải được thưởng thức trọn vẹn bằng cách ăn nhấn nhá, mới nếm hết cái vị đặc biệt của món ăn này. So với phở Hà Nội, Phở Chua Lạng Sơn cũng không thua gì về hương vị và danh tiếng. Với các loại nguyên liệu bao gồm: Khoai lang, dạ dày, thịt ba chỉ, xá xíu, gan lợn, lạp xưởng,.. cùng với các loại rau thơm, lạc rang, dưa chuột… Bởi vì nguyên liệu đa dạng, phở chua Lạng Sơn đầy đủ các vị chua cay mặn ngọt, tạo nên một trải nghiệm vị giác thú vị.
Một số địa chỉ tham khảo:
- Phở chua trên đường Lê Lai.
- Phở chua Bắc Sơn (Gần trường THCS Hoàng Văn Thụ).
- Quán phở Phượng: số 73 Nhị Thanh (01696 875703).
Phở chua Lạng Sơn
Lợn quay
Cũng là một món đặc sản Lạng Sơn làm quà không thể bỏ qua. Với thịt heo và những hương liệu đặc biệt, quay trên bếp than hoa đỏ rực, thịt chín vàng đều, quét một lớp dầu và mật ong rừng lên thịt. Một trải nghiệm thực phẩm tuyệt vời không thể bỏ qua. Lợn quay là món đặc sản Lạng Sơn làm quà đặc trưng khi bạn đến vùng xứ hoa Hồi này. Lợn quay Lạng Sơn
Quýt Bắc Sơn
Nếu bạn thích những món quà thiên nhiên, Quý Bắc Sơn sẽ là một lựa chọn cho đặc sản Lạng Sơn làm quà. GIống quýt này được trồng ở vùng thung lũng Bắc Sơn, nổi tiếng hàng chục năm nay, đặc trưng bởi màu vàng và ngọt cùng với hương thơm của đất rừng đặc biệt. Quýt Bắc Sơn tròn, màu vàng ươm khi chín, vỏ mỏng, vị ngọt đậm. Sẽ là lựa chọn cho món quà thiên nhiên yêu thích của bạn.
Giá từ 30.000 đồng/kg cho loại ngon
Nem nướng Hữu Lũng
Ngoài những đặc sản đặc trưng như vịt quay, lợn quay. Nem nướng cũng là một món đặc sản Lạng Sơn làm quà nổi tiếng của xứ Lạng. Được chế biến từ thịt lợn, bì lợn trộn với bột thính. Hương thơm hoà quyện khi lên men và được nướng trên bếp than hoa vô cùng hấp dẫn. Khi ăn kẹp cùng lá đinh lăng và lá sung, chấm với tương ớt. Vị ngọt, chua, cay của món ăn là khó có thể chê được. Nem nướng Hữu Lũng có thể dễ tìm được ở các tiệm bia vỉa hè, quán ốc với giá 30k. Nem nướng Hữu Lũng
Khâu nhục
Là món ăn truyền thống của người dân xứ Lạng Sơn. Khâu nhục sẽ là đặc sản Lạng Sơn làm quà cho những ai yêu truyền thống. Món ăn được chế biến cầu kỳ, nguyên liệu từ thịt ba chỉ, ướp với các loại gia vị húng lìu, ngũ vị hương, mật ong, rượu, địa liền,… hấp cách thuỷ trong khoản thời gian dài. Một quá trình chế biến công phu để tạo một món ăn đặc sắc. Đây là món ăn xuất phát từ Trung Quốc, du nhập vào Việt Nam và được người Tày, Nùng ở Lạng Sơn thay đổi cách chế biến lại cho phù hợp với khẩu vị.
Bạn có thể tìm mua khâu nhục ở các cửa hàng bán dọc đường hoặc ở chợ Lạng Sơn.
Na Chi Lăng
Nếu bạn đến Lạng Sơn khoản cuối thu đầu đông, sẽ là thời gian để thưởng thức Na Chi Lang, và lựa chọn là đặc sản Lạng Sơn làm quà khi quay về. Na Chi Lăng được sản xuất nhiều khoản thời gian này do na chín vào đúng mùa. Với mức giá chỉ khoản 40-50k/1kg. Bạn dễ dàng tìm thấy Na Chi Lăng bởi luôn được bày bán khắp dọc đường đến Lạng Sơn.
Đào Mẫu Sơn
Đỉnh Mẫu Sơn cho ra một loại đào nổi tiếng cả nước đã lâu. Là lựa chọn xuất sắc cho đặc sản Lạng Sơn làm quà. Trái đào Mẫu Sơn có màu xanh trắng, hương vị ngọt lịm, giòn đặc biệt. Nằm ở độ cao hơn 1000m, đào Mẫu Sơn ra hoa và cho quả to bằng cái bát con, mỗi 3-4 quả đào mới được 1kg. Giá hái tận gốc vào là khoản 25-30k/1kg.
Hồng Bảo Lâm
Hồng Bảo Lâm đặc biệt là bởi giống hồng không hạt nổi tiếng. Là món đặc sản Lạng Sơn làm quà đặc sắc cho sự lựa chọn của bạn. Được trồng ở vùng xã Bảo Lâm, Cao Lộc. Với đặc điểm không hạt và năng xuất cùng chất lượng cao, giống hồn này được trồng từ rất lâu và có quá trình phát triển lâu dài. Hương vị Hồng Bảo Lâm dòn, thơm và ngọt đặc sắc. Giá bán dao động khoản 30 – 40k/1kg.
Bánh ngải
Là loại bánh được người dân vùng núi phía Bắc chế biến với lá ngải non và nước tro sạch, bỏ xơ và giả nhuyễn. Lạng Sơn được xem là thủ phủ của bánh Ngải, nên đây cũng là một lựa chọn đặc trưng cho đặc sản Lạng Sơn làm quà. Bạn sẽ dễ tìm được bánh ngải ở các chợ Lạng Sơn bởi đây là món ăn vặt thường ngày của người dân.
Với các gợi ý của chúng tôi cho lựa chọn đặc sản Lạng Sơn làm quà. Mong bạn sẽ có một chuyến đi đến Lạng Sơn và thưởng thức được tất cả, cũng như mang về những món quà phù hợp cho người thân và bạn bè. Chúc bạn một trải nghiệm vui vẻ!